Receita de Bolo de Chocolate com Casca de Melão

bolo de chocolate com a casca de melão 

sem glutem, fofinho e muito fácil de fazer.

do melão a gente aproveita tudo.

a polpa a gente consome,

se colocar raspa de limão, vira uma deliciosa sobremesa, as sementes a gente faz leite vegetal, e a casca de melão, este bolo.

Bata no liquidificador os ovos, o azeite , o açúcar e a casca de melão picada aos poucos para ajudar na hora de bater. 

transfira para uma tigela e misture com os secos, deixando o fermento por último.

Não de preocupe que deixamos na legenda todos os ingredientes.

Já deixa seu comentário ;)

Agora é só colocar numa fôrma untada e enfarinhada e levar ao forno pré aquecido a 180°. 

Finalizamos com cacao em pó e açúcar demerara triturado. 

olha que maravilha! um bolo delicioso de chocolate feito com a casa de melão. 

Ingredientes: 

3 ovos 

casca de 1 melão amarelo 

1/2 xícara de óleo de coco

3/4 de xícara de açúcar de côco ou açúcar demerara

3/4 de xícara de farinha de arroz 

1 xícara de tapioca 

1/4 de xícara de cacau em pó 

1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Lave bem o melão! Abra e retire a polpa e as sementes. reserve.

retire a casca e corte em pedaços. Bata os ovos e oleo de coco, açúcar e as cascas de melão em um liquidificador potente. 

Vá adicionando as cascas aos poucos para facilitar nahora de bater. Bata bem por alguns minutos. 

transfira para uma tigela e misture com os secos.deixando o fermento por último.

Coloque numa fôrma untada e leve ao forno a 180° por 20 minutos ou até dourar.