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Atualizado em junho de 2023, a evidência científica comprova que a amora é uma fruta altamente benéfica para a saúde. Rica em antocianinas, ácido elágico e taninos, a amora possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam no tratamento e prevenção de doenças como diabetes, infarto, aterosclerose e pressão alta. Existem diferentes variedades de amoras, como a amora preta (Morus nigra L.), amora branca (Morus alba L.) e amora vermelha (Rubus rosifolius Sm). A cor dessas frutas varia conforme a quantidade de compostos fenólicos, sendo que as amoras pretas e vermelhas contêm mais antocianinas, enquanto a branca possui um maior teor de ácido elágico. A amora pode ser encontrada em feiras ou supermercados e pode ser consumida in natura ou utilizada no preparo de mousses, geleias e sucos. Além disso, as folhas, raízes e caules podem ser utilizados para fazer chás ou cataplasmas. Benefícios para a saúde A amora oferece diversos benefícios para a saúde, tais como: 1. Auxílio na...